レシピ更新のお知らせ

第6回saf製パンコンテスト　
入賞者５名のレシピを公開いたしました。

 

テーマは「誰かに贈りたいパン」
～あの人に食べて欲しいシーン～。

作り手である皆さんがお考えになる

「誰かに贈りたいパン～あの人に食べて欲しいシーン～」

をイメージした作品のレシピです。

　

最優秀賞

井村屋株式会社

日下部　嘉樹さん

「ガレット　キャラメル」





 

ルサッフル賞

株式会社アンテンドゥ

石川　洋さん

「ホワイトキャニオン」





 

カテゴリーＡ賞

日本ホテル株式会社　ホテルメトロポリタン

髙野　隆一さん

「ヴァン・ルージュ」





 

カテゴリーＢ賞

ベルドール

奥　裕樹さん

「ブリオッシュ・ティラミス」





 

カテゴリーＣ賞

ジャック

東浦　宏幸さん

「クランベリーとクリームチーズのブリオッシュクーロンヌ」