☆パンニュースに記事が掲載されました☆
パンニュース 2018年 洋菓子特集号に
『チョコレートを使ったパンと菓子』
ベーカリーのチョコレート/輸入商社からのレシピ提案を
ベーカリーのチョコレート/輸入商社からのレシピ提案を
掲載していただいた4点の製品をご紹介します。
カカオバリーのチョコレートを使用したレシピです。
焼成用チョコレートのバトンショコラを使用した、
焼成用チョコレートのドロップショコラを使用した
詳しい作り方は追ってご紹介いたします。