製パン講習会のお知らせ

弊社主催の製パン講習会を東京・神戸で開催致します。

内容は“Tradition トラディション”です。

●フランスパン　ディレクト法

●パートフェルメンテ法

●パートフェルメンテを使用した冷蔵法

実習と講義、イーストや改良剤について説明を行います。

開催日時：東京　9月12日（火）10時～17時

　　　　　 神戸　9月20日（水）10時～17時

　　　　　　      講師：日仏商事　研究開発課スタッフ
　　　　　　      場所：日仏商事　東京事業所／神戸本社
                          受講対象者：製パン業に3年以上勤務の方
                          定員：15名　各会場（東京・神戸）
       　　　　　  受講料：2000円
                          申込方法：「電話」
                                   東京会場：03-5778-2486（担当：研究開発課）
                                   神戸会場：078-265-5770（担当：研究開発課）

※お名前と所属先、電話番号をご連絡下さい。


フランスパンにご興味のある方、
また、フランスパンの工程や製法について
お悩みのある方はぜひこの機会をご利用ください。


ルサッフル社のイーストをはじめ、
改良剤、製パン機械のご提案をいたします。