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☆「製菓製パン」にサフ製品が掲載されました☆

製菓製パン　２０１４年　１１月号の『シュトーレンの提案』のページに
サフインスタントイースト金を使用していただきました。

 

今回は和菓子・洋菓子・パンの合同企画で３点のシュトレンが紹介されています。
サバトン社のオレンジピール、セントジェームスのラム酒、
カカオバリー社のチョコレートも組み合わせていただきました。

製法工程が画像付きで詳しく掲載されていますので
これからの時期にすぐに作ってみたくなるレシピばかりです。

最近注目されている和素材を活かしたシュトレンも魅力的ですね♪