パンニュース 2014年 洋菓子特集号
輸入商社からのレシピ提案『グラノーラの魅力』に
掲載して頂いたレシピ4点をご紹介いたします。
ビスキュイ
グラノーラを入れたブリオッシュの生地に
ベルギー産のヴェルジョワーズをまぶし焼き上げています。
※レシピはパンニュース、ビスキュイ・ド・ブリュッセル
をご参照下さい。
グラノーラを加えて生地を作ります。
ヴェルジョワーズをまぶしつけます。
ザクザクとした食感とヴェルジョワーズの独特の風味と甘さを
お楽しみいただけます。
グラノーラを使用した
『ショソン・オ・ポム』 『ワッフル』 『クッキー』 は
次回ご紹介いたします。